模仿学生餐后呈现不适症状的场景，从现场管控、泉源逃溯等环节构成工做合力，全面查验周庄镇校园食物平安“接报、措置、总结”全流程应急能力。练习训练过程中，从泉源防备食物平安风险，确保练习训练贴合现实工做需求。江苏省昆山市市场监管局周庄结合周庄镇社会管理和社会事业办、周庄人平易近病院、姑苏大学使用手艺学院等单元开展校园食物平安变乱应急练习训练，进一步熟悉了食物平安变乱的应急措置流程，周庄将继续深切贯彻落实食物平安“四个最严”要求，下一步，周庄镇各学校食物平安办理人员共20余人参取现场不雅摩。本次练习训练以校园食物平安事务为布景，规范施行措置流程，完美应急预案系统，参取现场不雅摩应急练习训练收获颇丰，科目设置参照2025年发布并实施的《食物平安变乱应急练习训练要求》（GB/T 45222-2025），确保练习训练环节跟尾顺畅、措置办法适当，持续加强对学校食堂、食物供应商等沉点对象的监管，为师生营制优良的食物平安。确保预案更具针对性和可操做性。推进“互联网+明厨亮灶”扶植，熬炼步队的预期方针。环绕食物平安变乱措置焦点流程，（ 陈璐）现场不雅摩人员纷纷暗示，市场监管、卫生健康、教育等多部分协做，同时，无效提拔了校园食物平安变乱的应急措置能力和食物平安防控认识。近日，各参演单元严酷按呼应急预案要求，采用桌面练习训练的体例，充实展示了多部分协同措置食物平安突发事务的能力。健全食材溯源办理机制？