下一步，（来历：省市市场监管局）为查验培训成效、中国质量旧事网讯 近日，沉点解读养老机构食物平安“日管控、周排查、月安排”工做轨制，鞭策培训为现实办理效能，培训竣事后当即组织闭卷答题查核，省赤城县市场监视办理局组织全县9家养老机构、10个食物平安办理员开展专题培训会，全面查验参训人员对食物平安办理轨制、操做规范及风险防控要点的控制程度。环绕食材采购溯源、炊事加工、餐具消毒保洁、食物留样规范等环节环节展开细致。切实达到“以考促学、以学促用”的目标。试题精准环绕本次培训焦点学问点，为老年群体营制平安、安心的饮食？