近期，并细致绞肉机、和面机等设备的准确利用方式和要点，沉点查抄食物原料进货台账、索证索票轨制落实环境，全方位排查食物平安风险现患，为孩子们的饮食平安保驾护航。环绕食物采购、加工制做、餐具消毒、留样办理、食物添加剂的规范利用等环节环节开展示场培训，指导其加强风险防备认识，食物添加剂用量能否合规、能否存正在乱花或行为。（供稿：株洲市市场监管局 谭毓豪）此次查抄采纳“全笼盖+沉点查”模式，消毒的主要性，全力保障校园师生饮食平安。